LA COCINA
Tradición marroquí
& refinamiento
Una cocina inspirada en los “dadas”
Como una vuelta a los orígenes, se trata de todo un arte de vivir y cocinar platos auténticos que le invitamos a descubrir. El que perpetúan las «dadas», esas mujeres emblemáticas de Marruecos, antiguamente niñeras y luego cocineras al servicio de las grandes familias, que supieron transformar la tradición en un legado culinario.
Guardianas de un saber hacer ancestral, transmiten de generación en generación los secretos de una gastronomía en la que cada gesto tiene sentido y cada sabor cuenta una historia.
Su cocina, impregnada de generosidad y emociones, rinde homenaje a las especias, los productos locales y el arte de compartir. En Villa Sophia le invitamos a descubrir esta cocina única y auténtica.
Mañanas cariñosas, mañanas felices
En nuestra villa de huéspedes, la mañana comienza como un paréntesis de dulzura. Con la luz naciente, los aromas del pan caliente, la miel y el café acompañan un desayuno que celebra los sabores marroquíes: msemen dorados, baghrir esponjosos, pan casero del día, zumo de naranja recién exprimido, etc.
Al ritmo de los pájaros y la brisa entre los olivos, el té a la menta y el café humeante completan este tranquilo ritual. Cada mañana se convierte así en un momento fuera del tiempo, un
Una invitación a la lentitud, al placer y a la sencilla belleza del despertar.
DESAYUNOS INCLUIDOS
Cenas y almuerzos exclusivos
LA GRAN NOCHE ORIENTAL
LA GRAN CENA BÁRBARA
LA BARBACOA CAMPESTRE
EL TRADICIONAL BRUNCH
LA PAUSA ROMÁNTICA
LAS CENAS DE GALA
En Villa Sophia, la cocina se adapta en todo momento a sus deseos para convertirse en un recuerdo inolvidable, combinando la autenticidad marroquí, la elegancia y la calidez. Cenas con aromas especiados, momentos en familia o con amigos, celebraciones gastronómicas amenizadas por los gnawas o la gracia de una bailarina oriental, barbacoas campestres bajo los olivos, brunch típico... cada experiencia se convierte en una delicia.
Ya sea un ambiente íntimo, un festín bereber o una velada.
Festiva, todo está pensado para ofrecer emociones auténticas y duraderas.
